GUSSEISEN BRATPFANNE
STUR Cookware

Die beste Pfanne der Welt! Mit diesem Anspruch startete die Entwicklung der STUR-Bratpfanne aus Gusseisen. Das überaus erfolgreiche Crowdfunding auf Kickstarter mit fast 2 Millionen Euro zeigt den hohen Mehrwert von professionellem Produktdesign. Das Design der STUR-Bratpfanne überzeugte jedoch nicht nur die Endkunden, sondern auch die Juries der weltweit renomierten Design Preise RED DOT DESIGN AWARD und IF DESIGN AWARD. Beide wurden für das Design der Bratpfanne verliehen.

Lasch+Prillwitz Design zeichnet sich verantwortlich für Kreation, Visualisierung, Modelling und Produktionsbegleitung.

 

Produktvideo
KICKSTARTER

 

Tradition trifft Innovation

Die STUR-Pfanne ist eine Gusseisenpfanne fürs 21. Jahrhundert: leichter, glatter, aber genauso robust wie traditionelle Eisenpfannen. Eine langlebige Profipfanne muss ein gewisses Gewicht haben. Denn zu dünne Pfannen neigen dazu, sich unter Hitzeeinwirkung zu wölben und heizen infolgedessen nicht mehr gleichmäßig auf.

Während der Designentwicklung haben wir Material entfernt, wo möglich, und verstärkt, wo nötig. Mit 2,4 kg ist die 28-cm-Pfanne weitaus leichter als traditionelle Gusseisenpfannen, aber genauso robust und hat somit genau das richtige Gewicht für den täglichen Gebrauch.

 

 

perfektes handling

 

Unser Designteam hat zahlreiche Griffstudien im 3D-Druckverfahren erstellt um die perfekte Balance zwischen Form, Nutzerfreundlichkeit und Gewicht zu bestimmen.

Der Kontrast zwischen gespannten Radiusflächen und scharfen Kanten sorgt für eine zeitlose Erscheinung. Die Verwendung modernster CNS-Abdrehtechnik erlaubt schlanke  Wandstärken zu realisieren und verleiht der Pfanne aus Gusseisen eine unerwartete Leichtigkeit.

Um die Nutzerfreundlichkeit der Eisenpfanne zu erhöhen haben wir einen Griffschutz aus hochwertigem Leder entworfen, der ebenso wie die Pfannen, in Deutschland gefertigt wird. Praktisch, wenn es darum geht, die heiße Pfanne aus dem Ofen zu holen oder vom Herd zu nehmen. Leicht anzubringen und abzunehmen sorgt er stets für einen sicheren Griff.